杨文礼的炼钢却别具一格，历史上也有，那就是坩锅法。其实铁和钢都是铁元素的不同化学态。区别是铁不含碳或含大量的碳，真正的纯铁是不含碳的，质地柔软。

而钢是对含碳量介于百分比0.02到2.11之间的铁碳化合物的统称。也就是说只要含碳量处在这个数值之间就是钢，反之就是铁。

古人用土法炼铁，并用铁锤击打所得到的精钢其实就是纯铁，含碳量非常低，加上后期的渗碳工艺之后就成了钢，只不过就是产量太低，非常费时费工，质量其实比现在的普通钢不差多少。

坩埚法炼钢，可以得到质量纯正，含碳量非常低的软质钢。这是因为铁水和碳完全隔离，避免了煤炭中的有害元素磷和硫的渗入。

杨文礼不会制坩埚，就是买铁匠铺现成的坩埚。古代铁匠就是坩埚炼铁，只不过他们不懂铁和钢的区别，往往浪费火力炼成了纯铁。

当然，杨文礼懂科学原理，因此也作了一点点改良，在普通的铁匠炉上面，他加了一个用陶泥制成的呈苍穹形的盖，也算是简单的反射炉吧！

加了盖，温度肯定更高，而且他还不厌其烦地加了进风地暖，使风箱吹进炉膛的是热空气，进一步提高了炉膛的温度，这样铁水就呈耀眼的亮白色，活性更强，能加快出钢时间，提高钢水的质量。

钢水出来，用这种钢水浇铸的箭头，还不是成品，因为这种钢是含碳量非常低的软钢，不耐用。

还需要加一道渗碳工艺，需要说明一下，杨文礼炼钢使用的是木碳而非煤炭或焦煤。

又不是攀科技术，杨文礼没花那个心思，直接使用了木碳。木碳有一个优点，就是不含有害元素磷和硫，缺点是温度不及焦煤高，比较费时费碳，不过杨文礼改进了炉子之后，比普通的炼铁炉不知道要先进多少了，出钢时间也更快。

其实如果不是炼特种钢，也没必要用焦碳，因为铁的溶点只有这么高，木碳完全够了。

用木碳的铁炉有一个优点，渗碳的时候，不需要另外烧炉，将浇铸好的尚且红热的箭头丢到炉子里渗碳就行了，非常的方便。

渗碳不需要多久，十多分钟就够了，拿出来之后，还有下一个步骤，那就是见水。

每个铁匠都会见水，而且都有自己的独门技艺，当然后世都有资料批露了，一般来说，最好的见水材料就是马尿，因为马尿里面含有少量的微量金属元素，见水之后在表面就形成了一层薄薄的合金，可以耐氧化。

但是杨文礼却不会这么干，也无法这么干，因为他家没有马，整个南方也非常缺马，让他到哪里去找马尿啊？

既然知道了见水的原理，那么就好办了。其实有一种东西比马尿好千倍万倍，那就是白膏泥。

白膏泥又叫瓷泥，是烧制瓷釉最好的泥，它含有特殊的稀有金属元素，能烧出各种颜色的亮丽的釉色。

其实白膏泥就是稀土，它是富含稀有元素的土壤。只不过在南方深埋在潮湿的地下，所以呈膏泥状。