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295.(295)东坡蜜酒

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贾源吓得一激灵,叫道:“靠,不是吧?哥又没fei礼他的女人,干嘛阉掉我?”

他们两个说话的时候,韩子御给林半妆打去电话:“喂,半妆姐,我是子御,你在哪儿?”

电话那头响起林半妆慵懒优雅的声音:“我在外面!小御,你什么时候来的?”

“呵呵,我和晓波整个下午都在‘京岚大学’‘世纪馆’看傅宸雪演出,谁知没结束那小子就跑得无影无踪——半妆姐,他和你在一起吗?”

“嗯,宸雪就在我旁边……我们在小雪家,‘香江路’39号,你们要过来吗?”

“好的,谢谢半妆姐!”

林半妆笑道:“臭小子,跟姐还客气什么?刚才宸雪还在念叨你们几个呢!过来吧——尝尝阿姨亲手做的‘东坡羹’,还有‘东坡蜜酒’,恐怕你们都没有喝过吧?”

挂断电话,林半妆端起桌子上的“东坡蜜酒”,浅尝一口,啧啧赞叹道:“阿姨,这酒是怎么酿出来的?澄碧香醇,甘美芬芳,几乎赶得上传说中的‘猴儿酒’呢!”听到这话,傅宸雪和林浅雪相视而笑,周韵也是第一次喝到这种酒,不禁频频点头。.w .

林妈妈笑道:“我哪会酿什么酒?不过都是老辈传下来的法子罢了。你们要真是喜欢,我就讲给你们听——”说到这里,她拍开坛子上的封泥,笑道:“比如这坛酒吧,要用四斤蜂蜜,炼熟,加入白开水恰好一坛。搅匀,再将二两好面曲和一两半咱们当地的白酒饼子曲捣碎,用生绢包起来,与蜂蜜汁一起装入坛子里密封好。暑天要冷装,天气稍凉时要温装,天冷时要热装。装坛后一两天,蜜汁发酵呈现沸腾状态,再过几天,沸腾状态就会停止,等酒色变得清亮莹润就可以饮用。这时酿出来的酒带有浓厚的蜂蜜味道,如果再澄清半个月左右,就会变成你们现在喝的‘东坡蜜酒’。”

林半妆笑道:“程序倒不复杂,但真要让我来酿,肯定会头疼死——阿姨,要不以后你就为我们专酿‘东坡蜜酒’吧?喝过这样的酒,要是几天不沾唇,恐怕会馋呢!”

大家都笑起来,林浅雪说道:“这‘东坡蜜酒’其实并非苏东坡的首创,据说是一个姓杨的道士送给他的酿酒古方,为此,苏东坡还写过《蜜酒歌》答谢杨道士呢——”

“真的?”林半妆和周韵不约而同抬起来头,问道:“他是怎么写的?你说来听听——”

“这个——”林浅雪一下子涨红脸孔,不好意思道:“我只是知道而已,但不会背诵。宸雪哥哥,你听说过《蜜酒歌》吗?要不你来说吧!”

看到大家都把目光投向他,傅宸雪习惯性地揉揉鼻子,向林浅雪小小地“威胁”一下,笑道:“我也只是偶尔看过,不一定记得全——”说到这里,他直起身子,手指有节奏地敲击着桌子,朗声吟诵道:“

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