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132.050 攀亲戚

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嘿嘿,不怕不好吃,就怕你不尝,只要尝过之后,他真不信这些人会不掏钱,何掌柜似乎已经看到这道鱼被卖的火爆的场面了。风雨

将鱼盘递了过去,那客人也不嫌这鱼是被何掌柜吃过的,先是用筷子沾了点酱汁放进嘴里品了品。

浓香入口,没有鱼腥味,反而是酸酸甜甜的还有一股鱼香混着蒜香味。

似乎还不错!

客人眉毛愉悦地挑了挑,挑了块没动过筷子的地方夹了一小块,放进嘴里慢慢地品着,果然鱼肉外焦里嫩,酱汁爽口,肉致紧实,半点鱼腥味都没有。

又夹了一大块放进嘴里,立马就理解了何掌柜那一脸幸福的模样是因何而来,这鱼味美鲜香,吃在嘴里真有一种让他都说不出来,却又幸福无比的感觉。

“何掌柜,这鱼给我们来一盘,不,来两盘!”还没等这位客人再好好回味一下幸福的滋味,已有别桌的客人看出门道。

虽然不知道这鱼的味道怎样,可那桌客人的表情却是瞒不了人,若真是不好吃,他会笑的一脸猥琐吗?

当即就来个先下手为强,若是等那桌客人回味过劲来,他们的鱼还不知要排到什么时候才能做好。

再说何掌柜也说了,这道鱼是试吃的菜,食材准备的充足吗?不要等轮到他们时再没的卖了。

听到自己因回味而被别人捷足先登了,哪里还顾得上品味?“何掌柜,我们这桌来三盘!”

回过头狠狠地瞪了那人一眼,可惜点菜总是要有个先来后到,晚了一步就是晚了一步,也只能等那桌的鱼做好了才轮到自己。

但愿福荣楼里有准备超过三条的鱼吧,不然在品尝过这鱼的美妙滋味后,被告知食材不够,他还不得馋死?

瞧着还被何掌柜端在手上的鱼盘子,也不嫌弃被吃了一半,直接端了过来,“何掌柜,这盘你也别吃了。”

见盘子被人端走,何掌柜哭笑不得,不过为了酒楼的生意,他也能忍住,大不了等没客人时,求着熊大厨再给他做两盘,一盘吃着一盘看着,想想就美得慌。

当传来前面客人都点了那道朱桃酱烧鱼,每桌还不止点了一盘时,熊大厨瞧着两桶算在一起也不到三十条的鱼深深地忧伤了,“东家,既知这鱼好吃,你咋不多带点过来?这也不够卖啊。”

“我也没想到这鱼今儿就卖啊,这些就是送来给你们尝个鲜的。”凌小柔也很无语,“没事,你们先做着,我让人再去庄子里取来,很快!”

说完,到外面吩咐送她来的车夫回庄子里再送一大车鱼过来。

虽然城外庄子离城有些距离,快马加鞭一个来回也不到一个时辰,当车夫赶着一架铺的厚厚蒿草的平板车回来时,里面离水的鱼嘴还一张一合的。

三十条鱼被三个大厨慢慢悠悠地抻着时间,总算是挨到了最后一刻。

当看到这一车足有几百条大小不一的鱼被运来,大厨们总算松了口气,他们还真怕那些吃不到鱼的客人们会掀桌子。

二厨们忙着杀鱼、刮鳞、去腥线,大厨们忙着将一条条处理好的鱼下油锅,配合默契,速度也提了上来,一盘接一盘的鱼被端上桌。

看这火爆的场面,凌小柔深深地觉得用不了几天,朱桃酱烧鱼就得被这群眼睛里只盯着这一道菜的客人们吃厌,再好吃的东西也架不住使劲地吃。

于是,凌小柔在大厨们的百忙之中,又教了他们几道鱼的别样吃法,再配合着那些朱桃酱烧菜和蒜苗慢慢地推出,火爆个一年半载不成问题。

忙完了,凌小柔才记起回来酒楼这么久,好像还没看到大伯娘和方氏?

就算酒楼新规定无关人员不得进入厨房重地,得了她回来的信,怎么着也要来瞧瞧热闹吧。

又一想,大伯娘是长辈,方氏又是嫂子,倒是该她去瞧她们,一时只顾着忙厨房的事,疏忽了倒是她失礼。

见厨房里没事可忙,凌小柔就奔后院去了,拍拍门,吉祥在里面打开院门。早就听到大小姐回来的声音,只是她是丫鬟,没有召唤不便出去,何况大小姐一直在厨房,她去了也见不到人。

先向凌小柔问安,凌小柔走进后院,没在院子里看到方氏和李氏,问道:“老夫人和夫人呢?”

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